A Sauerkraut´s Kitchen

A Sauerkraut´s KitchenBuch | mit: Anni von BergenBewertung:★★★★★ Anni von Bergen, 1989 in Kamen geboren, studierte in Münster Design mit dem Schwerpunkt Illustration und lebt seit 2014 in Berlin als Freiberuflerin und Dozentin im Bereich Buchillustration, Editorial und Szenografie. In ihrem Kochbuch „A Sauerkraut`s Kitchen“ lädt die Autorin, eine leidenschaftliche Hobbyköchin, auf eine „zeichnerische Entdeckungsreise durch Deutschlands Küchen“. Das Buch wurde vor kurzem beim Jaja Verlag veröffentlicht. Handlung In 16 Kapiteln, deren Zahl der der Bundesländer entspricht, nimmt die Autorin ihre Leserschaft mit auf eine Rundreise durch die kulinarische Spezialitätenlandschaft Deutschlands. Anni von Bergen startet in Berlin, begibt sich auf der westlichen Hälfte Deutschlands bis in den Süden und von dort über Osten zurück bis Brandenburg. Man findet Leckereien zum Nachkochen mit Fisch und Fleisch, vegetarisch, vegan und süß. BewertungDas Buch lädt buchstäblich zum Nachkochen ein. Die Autorin hat auf ihrer Reise regionale, beliebte aber auch einfache Rezepte gesammelt, die die Vielfalt, die in den Küchen Deutschlands herrscht, veranschaulichen. Man findet Rezepte mit lustigen Namen wie „Mockturtle“, „Dibbelabbes“ oder „Schäuferla“, die allein schon deswegen neugierig machen. Die Rezepte sind überwiegend für 4 Personen ausgelegt und sind alle durch tolle Illustrationen veranschaulicht. Auch ein paar landschaftliche Eindrücke von ihrer Deutschlandreise teilt Anni von Bergen mit ihrer Leserschaft. Diese vervollständigen die einzelnen Kapitel, die den Bundesländern gewidmet sind. Das Kochbuch bietet eine tolle Möglichkeit, gemeinsam mit der eigenen Familie oder Freunden zu kochen und zu genießen oder diese mit einem „Spezialitäten-Menü“ zu erfreuen. Auch kann man bei seinen Freunden oder Kollegen aus den anderen Bundesländern punkten, wenn man sie mit ihrem „Heimatgericht“ überrascht ????. Fazit Eine tolle Inspiration und ein Augenschmaus. Auch ein Geheimtipp für Alle, die auf der Suche nach einem Geschenk sind.